數據顯示每年全世界生產的農藥有一半都用在了中國，2014年，全球農業生產使用約350萬噸農藥，其中中國的農藥使用量為180.69萬噸，占比將近一半。另外在過去20年里，中國的農藥使用量增加了136.1%，這說明了伴隨我們日常生活的果蔬上殘留的農藥情況也會越來越嚴重。前幾年，有一項數據調查顯示，我國八座主要城市的六家連鎖超市的蔬菜農殘檢出率為70%以上。2017年，山東壽光高毒大蔥事件也引發社會關注，100多只羊因食用大蔥葉而死亡，當地衛生檢疫站在養殖戶從冷庫將來的喂羊大蔥中發現了禁用農藥成分甲拌磷。
在這個背景下，衍生出了一種產品，讓注重健康、便捷生活的80后，90后們可謂是欣喜異常。它就是果蔬清洗機，又名：果蔬消毒劑，果蔬解毒機，果蔬寶。現在我們在京東上一搜“果蔬清洗機”顯示超過3500個各式各樣的產品供選擇，產品形態從既有獨立式、嵌入式，還有模塊式。這些產品不乏熟知的海爾、美的、方太，外資的BOVOEE等，以及牌子保食安，當然還有眾多我們都沒有聽過的牌子。而這些產品的價格段差距令人咋舌，從300多元到6000多元，有的價格甚至高達9800元。從技術上講，既有臭氧殺菌消毒技術、活氧技術，也有超聲波技術。所以，目前國內市面上的果蔬清洗機有三種：超聲波果蔬清洗機、活氧果蔬清洗機、超聲波+活氧結合果蔬清洗機。比如，方太水槽洗碗機采用超聲波技術，利用超聲波與湍流配合來進行果蔬清洗和去除農藥殘留的。
與技術上的相對統一所不同，這類產品在稱呼上五花八門，在產品結構上也形式迥異。有的是集成式的，比如方太的水槽洗碗機就兼具看果蔬凈化功能，而那些獨立式的果蔬清洗機，有的外型像一個電火鍋或是電飯煲，在封閉的容器內有一個菜籃，清洗時將果蔬放在容器內；有的則像個小型的熱水器，一個臭氧發生器盒子上伸出一根管子，洗菜時將曝氣頭放入洗菜盆中……利用臭氧生成技術、殺菌、消毒、去除農藥，一般而言，果蔬解毒機內置超聲波、臭氧泵和旋轉離心機。
這款產品感覺突然就成了廚房網紅，大家在聊家常的時候，都會聊到這款產品，但是目前市場上的產品質量良莠不齊，部分廠商甚至隨意夸大產品的功能，而且缺乏而且缺乏相關標準的引導，消費者也很難選擇。當務之急，要做大這個市場，不僅在于標準的統一落實，更要求各廠商、各平臺首先具有長遠眼光和產業運營思維，避免果蔬清洗機成為一錘子買賣，避免其成為只是紅一陣的“過氣網紅”。
在這個背景下，衍生出了一種產品，讓注重健康、便捷生活的80后，90后們可謂是欣喜異常。它就是果蔬清洗機，又名：果蔬消毒劑，果蔬解毒機，果蔬寶。現在我們在京東上一搜“果蔬清洗機”顯示超過3500個各式各樣的產品供選擇，產品形態從既有獨立式、嵌入式，還有模塊式。這些產品不乏熟知的海爾、美的、方太，外資的BOVOEE等，以及牌子保食安，當然還有眾多我們都沒有聽過的牌子。而這些產品的價格段差距令人咋舌，從300多元到6000多元，有的價格甚至高達9800元。從技術上講，既有臭氧殺菌消毒技術、活氧技術，也有超聲波技術。所以，目前國內市面上的果蔬清洗機有三種：超聲波果蔬清洗機、活氧果蔬清洗機、超聲波+活氧結合果蔬清洗機。比如，方太水槽洗碗機采用超聲波技術，利用超聲波與湍流配合來進行果蔬清洗和去除農藥殘留的。
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關鍵字：果蔬清洗機
