保養真空油炸機時需要注意的事項，真空油炸機在我們的生活中使用是比較頻繁的，我們為了后期的使用在進行維護的時候也是需要掌握正確的方法，具體應該怎樣進行保養呢？
油炸設備能電前必須向爐體內加油，以免燒壞電熱管；油炸設備加熱管使用一段時間表面會產生一些，應及時清理，每月至少清理四次；及時清理油炸設備表面的殘渣，殘渣不可積累過多或過厚防止渣內存儲熱量引發火災。油炸設備的保養是非常重要的，在夏天時油炸設備需要每天換水一次，冬天可根據水質進行定期更換，以保護油的質量，加熱管必須浸入介質中才能工作，定時檢查光電開關的性能及靈敏度。
