現在的低溫真空油炸機帶有自動數字智能控溫系統，用戶可以根據不同果蔬的特點，準確地調節適宜的油炸溫度，防止長時間高溫條件下，果蔬脆片有害物質的產生。不僅如此，由于低溫真空油炸機能夠在低溫、低壓真空條件下對果蔬脆片進行油炸，即便長時間進行油炸作業，也不會產生大量的廢油問題，并且產品含油量較低，提高了炸油的循環利用率。更值得一提的是，真空油炸機機能夠在非常短的時間內完成果蔬脆片油炸、脫水干燥，充分地留住了產品的營養成分和風味，有效地保證果蔬脆片色香味俱全。
果蔬脆真空油炸機
現在是一個低碳健康的養生時代，越來越多的人都學會了養生，吃新鮮的果蔬，吃新鮮的海鮮等等。現在市面上出現了很多的脆片，秋葵脆，黃瓜脆片，胡蘿卜脆片，南瓜脆片，洋蔥脆片，土豆脆片、香菇脆、紅棗脆、小黃魚脆、香酥魚脆、香酥帶魚脆等等。這樣都成了大眾人民的喜愛，因為，這些都是用低溫油炸出來的產品，低溫油炸的介質雖然是油，但是它的工藝使得果蔬脆、海產品、堅果類的營養不會發生變化，低溫的溫度在于80-120之間，脫油脫水，打包，發貨。
這要在一個真空狀態下完成的。既能保證產品自身的營養元素，又能保證產品的營養元素不被破壞、既能保證產品的自身的香味，而且色彩也不會發生一點變化，還防止了產品被氧化的可能，這樣吃起來才會受到大家的歡迎。
果蔬脆真空油炸機
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